रसोई हुड फायर सप्रेशन सिस्टम जिसका उपयोग रेस्तरां होटल में किया जाता है
रसोई अग्नि शमन प्रणाली का विवरण
यह उपकरण दिन में 24 घंटे स्वचालित निगरानी, पहचान और सक्रियण प्राप्त कर सकता है, जिसमें अग्निशमन एजेंट का कम छिड़काव समय और 5 सेकंड के भीतर तेजी से बुझाना शामिल है। आग बुझाने के दौरान, जलता हुआ तेल छींटे नहीं पैदा करता है। यह उत्पाद यांत्रिक रूप से शुरू किया जाता है और इसे बिजली की आवश्यकता नहीं होती है। जंग को रोकने के लिए, सभी कच्चे माल स्टेनलेस स्टील या तांबे से बने होते हैं। स्थापित और उपयोग किए जाने पर, यह रसोई क्षेत्र पर कब्जा नहीं करता है, बल्कि केवल स्थान और स्थिति पर कब्जा करता है। नोजल की संख्या और स्थिति की स्थापना लचीली है और विशिष्टताओं की आवश्यकताओं को पूरा करती है। ऑन-साइट डिज़ाइन और स्थापना स्टोव फायर होल की संख्या के अनुसार की जाती है। पर्यावरण के अनुकूल अग्निशमन एजेंट, साफ करने में आसान और दैनिक सफाई के लिए सुविधाजनक। साथ ही, अग्निशमन उपकरण सुरक्षा क्षेत्र की आसपास की दीवारों पर स्थापित है, जो सुरक्षा क्षेत्र के जमीनी स्थान पर कब्जा नहीं करता है।
घटकरसोई अग्नि शमन प्रणाली का
रसोई उपकरण अग्निशमन उपकरण औद्योगिक रसोई, वाणिज्यिक रसोई और नागरिक रसोई जैसे उच्च आर्द्रता और गर्मी वाले वातावरण में स्थापित उपकरणों का एक पूरा सेट है, जिसमें शामिल हैं:
अग्निशमन एजेंट भंडारण कंटेनर घटक
ड्राइविंग गैस भंडारण कंटेनर घटक, और उनके ड्राइविंग डिवाइस
पाइपलाइन
नोजल
वाल्व
तापमान सेंसर
नियंत्रण उपकरण आदि।
रसोई अग्नि शमन प्रणाली का कार्य सिद्धांत
** लौ का पता लगाना और सक्रियण
1. थर्मल फ्यूजिबल मेटल केबल रिलीज डिवाइस: जब रसोई के स्टोव पर तेल के बर्तन में आग लग जाती है, तो लपटों से निकलने वाली तीव्र गर्मी थर्मल फ्यूजिबल मेटल केबल रिलीज डिवाइस को गर्म कर देगी और अलग कर देगी।
2. थर्मल डिटेक्शन सिस्टम: साथ ही, थर्मल डिटेक्शन सिस्टम लपटों या उच्च तापमान का पता लगाएगा, जिससे रसोई अग्नि शमन प्रणाली का रिलीज तंत्र ट्रिगर होगा। इस चरण के दौरान, सिस्टम अग्निशमन एजेंट भंडारण कंटेनर को दबाव देता है और सभी सहायक इलेक्ट्रिक शट-ऑफ डिवाइस (जैसे गैस शट-ऑफ वाल्व) और अलार्म लिंकेज डिवाइस को सक्रिय करता है।
** अग्निशमन एजेंट रिलीज
1. अग्निशमन एजेंट स्प्रे: एक बार रिलीज तंत्र सक्रिय हो जाने के बाद, तरल अग्निशमन एजेंट (जैसे फोम, सूखा पाउडर, या अन्य विशेष एजेंट) को रसोई स्टोव उपकरण की सतहों पर, साथ ही निकास हुड, ग्रीस फिल्टर और निकास नलिकाओं के अंदर छिड़का जाता है। ये विशेष एजेंट तेल के बर्तन में लपटों को जल्दी से बुझा सकते हैं और तेल वाष्प के दहन को दबाने के लिए एक कवरिंग परत बना सकते हैं, जिससे फिर से प्रज्वलन को रोका जा सकता है।
2. अग्निशमन एजेंट का प्रकार: कुछ रसोई अग्नि शमन प्रणाली अग्निशमन एजेंट को चलाने के लिए उच्च दबाव वाली गैस का उपयोग करती हैं। इस मामले में, एक यांत्रिक एक्चुएटर उच्च दबाव वाली गैस सिलेंडर को छेदता है, जिससे उच्च दबाव वाली गैस एक दबाव कम करने वाले वाल्व में निकलती है। गैस फिर अग्निशमन एजेंट सिलेंडर के शीर्ष में प्रवेश करती है, एजेंट को डिलीवरी पाइप के माध्यम से स्प्रे करने के लिए नोजल तक धकेलती है।
** शीतलन और फ्लशिंग
1. जल स्प्रे वाल्व सक्रियण: सिस्टम के बुझाने वाले एजेंट के छिड़काव के बाद, सिस्टम पर जल स्प्रे वाल्व लगभग 3 से 8 सेकंड के बाद स्वचालित रूप से खुल जाएगा।
2. जल प्रवाह फ्लशिंग: पानी अग्निशमन एजेंट पाइप और नोजल के माध्यम से बहता है, तेल और स्टोव उपकरण की सतहों को तेजी से ठंडा और फ्लश करता है, यह सुनिश्चित करता है कि आग का स्रोत पूरी तरह से बुझ जाए और फिर से प्रज्वलन को रोका जा सके।
** सिस्टम रीसेट और निरीक्षण
1. मैनुअल रीसेट: कुछ रसोई अग्नि शमन प्रणालियों को आग बुझाने के बाद मैनुअल रीसेट की आवश्यकता होती है, जैसे गैस आपातकालीन शट-ऑफ वाल्व को फिर से खोलने के लिए मैन्युअल रूप से रीसेट करना।
2. सिस्टम निरीक्षण: प्रत्येक उपयोग के बाद या समय-समय पर, सिस्टम निरीक्षण करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि डिवाइस अच्छी कार्यशील स्थिति में है, अग्निशमन एजेंट पर्याप्त है, और सभी घटक बिना किसी रिसाव के कसकर जुड़े हुए हैं।
रसोई अग्नि शमन प्रणाली का लाभ
**तेजी से प्रतिक्रिया
**स्वचालित संचालन
**प्रभावी शीतलन और पुन: प्रज्वलन रोकथाम
**पर्यावरण के अनुकूल और सुरक्षित
**व्यापक प्रयोज्यता
**स्व-निदान कार्य
आवेदन रसोई अग्नि शमन प्रणाली का
1. वाणिज्यिक खानपान प्रतिष्ठान: रेस्तरां और कैंटीन, होटल और गेस्टहाउस
2. सार्वजनिक संस्थान और उद्यम: स्कूल और अस्पताल, सरकार और उद्यम इकाइयाँ खाद्य
3. विशेष स्थान: ऊंची इमारतें, विशेष उद्योग
4. अन्य विनियमित स्थान: उच्च जोखिम वाली आग इकाइयाँ, बड़े वाणिज्यिक परिसर
रसोई अग्नि शमन प्रणाली के पैकेज
हम उत्पादों को पहले पॉलीफोम और फिर लकड़ी के बक्सों से पैक करते हैं। एक बार जब उत्पाद बहुत बड़े हो जाते हैं या ग्राहक उत्पादों के लिए एक फूस की आवश्यकता होती है, तो हम उत्पादों को एक फूस बना देंगे। निम्नलिखित चित्र उत्पादों की सामान्य पैकिंग हैं:
