रेस्तरां और होटल किचन वातावरण के लिए डिज़ाइन किया गया पेशेवर अग्नि शमन प्रणाली, जो स्वचालित 24/7 निगरानी, पहचान और सक्रियण क्षमताएं प्रदान करती है।
सिस्टम अवलोकन
यह प्रणाली 24 घंटे स्वचालित निगरानी, पहचान और सक्रियण प्राप्त करती है, जिसमें 5 सेकंड के भीतर तेजी से आग बुझाने वाले एजेंट की तैनाती होती है। आग बुझाने के दौरान, जलता हुआ तेल छीटें नहीं पैदा करता है। सिस्टम यांत्रिक रूप से शुरू होता है और इसके लिए बिजली की आवश्यकता नहीं होती है।
जंग को रोकने के लिए सभी घटक स्टेनलेस स्टील या तांबे से बने होते हैं। सिस्टम की स्थापना किचन फ्लोर स्पेस पर कब्जा नहीं करती है, केवल ओवरहेड और दीवार की स्थिति का उपयोग करती है। नोजल प्लेसमेंट लचीला है और स्टोव फायर होल की संख्या के अनुसार डिज़ाइन किया गया है।
पर्यावरण के अनुकूल आग बुझाने वाले एजेंट की सुविधा है जो साफ करने में आसान है, जिससे दैनिक रखरखाव की सुविधा मिलती है। आग बुझाने वाला उपकरण संरक्षित क्षेत्र की आसपास की दीवारों पर स्थापित किया जाता है, जिससे कीमती ग्राउंड स्पेस बचता है।
सिस्टम घटक
पहचान घटक (थर्मल सेंसर)
आग बुझाने वाले पदार्थ भंडारण और रिलीज घटक (भंडारण टैंक, वाल्व, प्रणोदक गैस)
सहायक सहायक उपकरण (प्रेशर गेज, फिल्टर, माउंटिंग ब्रैकेट)
कार्य सिद्धांत
ऑक्सीजन की कमी (दम घोंटना): किचन की आग, विशेष रूप से ग्रीस या तेल की आग (क्लास एफ), को जलने को बनाए रखने के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। सिस्टम जलने वाली सामग्री पर एक निष्क्रिय परत बनाकर, लपटों के चारों ओर ऑक्सीजन को विस्थापित करने वाले एजेंटों को छोड़ता है।
तापमान में कमी (कूलिंग): गीले रासायनिक समाधान जैसे एजेंट गर्मी ऊर्जा को अवशोषित करते हैं, जिससे ईंधन का तापमान प्रज्वलन बिंदु से नीचे चला जाता है। पानी की धुंध प्रणाली ग्रीस फैलाए बिना लपटों और आसपास की सतहों को तेजी से ठंडा करती है।
रासायनिक श्रृंखला प्रतिक्रिया अवरोध: विशेष गीले रसायन आणविक स्तर पर दहन प्रक्रिया को बाधित करते हैं। ग्रीस की आग के लिए, गीले एजेंट एक साबुन जैसी परत (सैपोनिफिकेशन) बनाते हैं जो ईंधन की सतह को सील कर देती है, जिससे पुन: प्रज्वलन को रोका जा सकता है।
सिस्टम लाभ
उच्च-दक्षता अग्नि शमन
पुन: प्रज्वलन को रोकना
पर्यावरण के अनुकूल और हानिरहित
उच्च विशेषज्ञता
व्यापक प्रयोज्यता
अनुप्रयोग
वाणिज्यिक खानपान: रेस्तरां, कैंटीन, होटल
सार्वजनिक संस्थान: स्कूल, अस्पताल, सरकारी इकाइयाँ
विशेष स्थान: ऊंची इमारतें, विशेष उद्योग
विनियमित स्थान: उच्च जोखिम वाली अग्नि इकाइयाँ, बड़े वाणिज्यिक परिसर
पैकेजिंग
उत्पादों को पॉलीफोम और लकड़ी के बक्से के साथ पैक किया जाता है। बड़े उत्पादों या विशिष्ट ग्राहक आवश्यकताओं के लिए, पैलेट पैकेजिंग प्रदान की जाती है।